Satokausipidot la 30.8. klo 17
Satokausipidot la 30.8. klo 17
Satokausipidot on rakkaudenosoitus sesongin parhaille raaka-aineille. Alkusyksyn satokausipidoissa ylistetään kotimaisten kasvisten, marjojen ja sienten monipuolisuutta. Opit valitsemaan, käsittelemään ja kypsentämään kauden raaka-aineita tuoden esiin niiden parhaat ominaisuudet. Kurssilla kokataan yhdessä upea kasvispainotteinen illallinen, joka nautitaan pitkän pöydän ääressä. Saat kurssilta parhaat vinkit kauden kasvisten käyttöön sekä ideoita ja inspiraatiota syksyn illallispöytiin.
Lisäksi jokainen saa kotiin viemisiksi reseptit sekä purkin kotitekoista säilykettä, joka valmistetaan kurssilla yhdessä.
Kurssien menu elää kauden ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan. Huomioithan, että muutokset menussa ovat mahdollisia. Kurssin menu on kasvis.
Esimerkkimenu kurssilla: Punajuurta, labneh-juustoa ja lipstikkapestoa, käsintehtyä pastaa ja kirsikkatomaatti-tattikastiketta, focacciaa ja vaahdotettua sienivoita, lehtikaali-maissisalaattia, haudutettua luumua, mustaherukkakreemiä ja marenkia + purkillinen pikkelöityjä kasviksia kotiinviemisiksi
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Lisätiedot
Lisätiedot
Kurssi sisältää pienen suolaisen alkupalan, opetuksen, illallisen sekä reseptivihkon.
Pitojen kurssille voit osallistua joko yksin tai yhdessä! Kurssit ovat tarkoitettu kaikille kokkauskokemuksesta riippumatta.
Kurssi kestää noin 3-4 tuntia, mutta huomioithan, että aikataulu saattaa joskus hieman venyä.
Huomioithan, että ostaessasi paikan kurssille, ilmoittautuminen on sitova. Luethan tilausehdot ennen kurssipaikan ostamista.
Erityisruokavaliot ja allergiat
Erityisruokavaliot ja allergiat
Teemme parhaamme huomioidaksemme mahdolliset allergiat ja erityisruokavaliot. Ilmoitathan niistä meille etukäteen.
Kysythän lisätietoja kurssin soveltuvuudesta meiltä tarvittaessa sähköpostitse info@pidotproductions.com
Huomioithan kuitenkin, että osallistuja itse arvio kurssille osallistumisen turvallisuuden. Emme välttämättä pysty täysin välttämään kontaminaatioriskiä ruokien tai välineiden osalta koska ruoat valmistetaan yhdessä kurssilaisten toimesta.
Kuinka saavun paikalle
Kuinka saavun paikalle
Keittiömme sijaitsee osoitteessa Abrahaminkatu 7 00180 Helsinki (Google Maps -linkki)
Liiketilamme on kivijalassa. Ovessa lukee Pidot.
7 min Kampin metroasemalta
2 min raitiovaunu 6
