Sisiliapidot to 23.1. klo 17
Sisiliapidot to 23.1. klo 17
Sisiliapidoissa inspiroudutaan Sisilian runsaista mauista, joissa on sekä arabi- ja kreikkalaisia vaikutteita. Sitrukset, oliivit, munakoiso, sahrami ja oliiviöljy tekevät sisilialaisesta ruoasta raikkaan mehevää. Kurssilla tehdään itse semolina-pastaa, uppopaistetaan risottopalloja, kokataan sisilialaista munakoisomuhennosta caponataa ja leivotaan ricotta-juustokakkua.
Kurssin menu elää kauden ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan. Huomioithan, että muutokset menussa ovat mahdollisia. Kurssin menu on kala-kasvis.
Esimerkkimenu: sahrami-arancinit, käsintehtyä semolinapastaa ja pesto alla trapanese, munakoiso-caponataa ja kalaa sisilialaisittain, fenkoli-appelsiinisalaattia, ricotta-sitruunakakkua
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Lisätiedot
Lisätiedot
Kurssi sisältää pienen suolaisen alkupalan, opetuksen, illallisen sekä reseptivihkon.
Pitojen kurssille voit osallistua joko yksin tai yhdessä! Kurssit ovat tarkoitettu kaikille kokkauskokemuksesta riippumatta.
Kurssi kestää noin 3-4 tuntia, mutta huomioithan, että aikataulu saattaa joskus hieman venyä.
Huomioithan, että ostaessasi paikan kurssille, ilmoittautuminen on sitova. Luethan tilausehdot ennen kurssipaikan ostamista.
Erityisruokavaliot ja allergiat
Erityisruokavaliot ja allergiat
Teemme parhaamme huomioidaksemme mahdolliset allergiat ja erityisruokavaliot. Ilmoitathan niistä meille etukäteen.
Kysythän lisätietoja kurssin soveltuvuudesta meiltä tarvittaessa sähköpostitse info@pidotproductions.com
Huomioithan kuitenkin, että osallistuja itse arvio kurssille osallistumisen turvallisuuden. Emme välttämättä pysty täysin välttämään kontaminaatioriskiä ruokien tai välineiden osalta koska ruoat valmistetaan yhdessä kurssilaisten toimesta.
Kuinka saavun paikalle
Kuinka saavun paikalle
Keittiömme sijaitsee osoitteessa Abrahaminkatu 7 00180 Helsinki (Google Maps -linkki)
Liiketilamme on kivijalassa. Ovessa lukee Pidot.
7 min Kampin metroasemalta
2 min raitiovaunu 6
