Sadonkorjuupidot Bondarbyssä 5.9. klo 10 - Pidot x Iiris & Ira
Sadonkorjuupidot Bondarbyssä 5.9. klo 10 - Pidot x Iiris & Ira
Pidot goes lande!
Tervetuloa viettämään upea päivä kanssamme Bondarbyn maatilalle Kirkkonummelle!
Iiris & Ira on hypermonimuotoinen vihannestila 30 minuutin päässä Helsingistä, jossa kasvatetaan yli 250 eri lajiketta vihanneksia, hedelmiä ja kukkia sekä tuotetaan hunajaa.
Päivän aikana tutustumme vihannesten kasvatukseen, luonnonmukaisiin viljelymenetelmiin sekä kokkaamme upean lounaan kauden parhaista kasviksista. Puutarhuri Ira Wichmann esittelee ainutlaatuisen Bondarbyn tilan ja kertoo miten kalasta syntyy lannoitetta, miten lämpöpenkki rakennetaan ja miksi kasvit tykkäävät kefiristä ja merilevästä. Kierroksen päätteeksi valmistamme itse alusta alkaen pastaa, jolle teemme kastikkeen ja lisukkeet tilalta poimitusta sadosta. Lisäksi fermentoimme yhdessä pienen purkillisen kasviksia kotiin viemisiksi.
Kurssi sisältää aperitivon puutarhassa, purkillisen fermentoituja kasviksia sekä yhdessä kokatun lounaan resepteineen. Menu on kasvis. Kokkauskurssi kestää noin 4 tuntia.
Kurssi järjestetään Kirkkonummella, osoitteessa Porkkalantie 342. Paikalle pääsee omalla autolla tai junalla Tolsan asemalle, josta tarvittaessa järjestämme yhteiskuljetuksen maatilalle.
HUOM! Pitojen lahjakortti ei käy tälle kurssille.
14 paikkaa vapaana tälle päivämäärälle.
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Lisätiedot
Lisätiedot
Kurssi sisältää pienen suolaisen alkupalan, opetuksen, illallisen sekä reseptit. Kurssille voi halutessaan tuoda oman viinipullon tai muun juoman mukanaan.
Kurssit ovat tarkoitettu kaikille kokkauskokemuksesta riippumatta.
Kurssi kestää noin 3-4 tuntia, mutta huomioithan, että aikataulu saattaa joskus hieman venyä.
Huomioithan, että ostaessasi paikan kurssille, ilmoittautuminen on sitova. Luethan tilausehdot ennen kurssipaikan ostamista.
Erikoisruokavaliot ja allergiat
Erikoisruokavaliot ja allergiat
Teemme parhaamme huomioidaksemme mahdolliset allergiat ja erityisruokavaliot. Ilmoitathan niistä meille etukäteen.
Kysythän lisätietoja kurssin soveltuvuudesta meiltä tarvittaessa sähköpostitse info@pidotproductions.com
Kuinka saavun paikalle
Kuinka saavun paikalle
Keittiömme sijaitsee osoitteessa Abrahaminkatu 7 00180 Helsinki (Google Maps -linkki)
Liiketilamme on kivijalassa. Ovessa lukee Pidot.
7 min Kampin metroasemalta
2 min raitiovaunu 6
