Koreapidot la 15.5. klo 11

Koreapidoissa kokataan pöytä täyteen korealaisia herkkuja lisukkeineen. Korealainen ruoka on raikkaan tulista, ja kasviksia käytetään monipuolisesta. Chili, soija, seesami, kalakastike ja valkosipuli tuovat ruokiin koukuttavan herkullisen makumaailman. Teemme kurssilla muun muassa tulisen sundubu-jiggaen eli tofu-äyriäispadan, korealaisia lettuja kauden kasviksista, kimchi-täytteisiä dunmplingseja eli manduja, gimbab-rullia, korealaisittain valmistettua kalaa sekä erilaisia ihania kasvis-banchaneita eli lisukkeita, jotka ovat oleellinen osa korealaista ateriaa.

Kurssien menu elää kauden ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan, joten muutokset menussa ovat mahdollisia. Kurssin menu on kala-kasvis.

Esimerkkimenu: Subdubu-jiggae tofu-äyriäispata, kimchi-mandut, gimbabrullat, munakoiso namul, kalaa korealaisittain, tuliset korealaiset kurkut ja dalgona-jäätelöä.

Voit halutessasi tuoda kurssille oman viinipullon tai muun juoman mukanasi. Tarjolla on holiton alkumalja ja ruokajuomaa.

Huomioithan, että ilmoittautuminen on sitova. Luethan tilausehtomme ennen kurssipaikan ostamista.