Satokausipidot la 5.10. klo 11
Satokausipidot la 5.10. klo 11
Satokausipidot on rakkaudenosoitus sesongin parhaille raaka-aineille. Syksyn satokausipidoissa ylistetään juuresten, kaalien ja sienten monipuolisuutta. Opit valitsemaan, käsittelemään ja kypsentämään kauden raaka-aineita tuoden esiin niiden parhaat ominaisuudet. Kurssilla kokataan yhdessä upea kasvispainotteinen illallinen, joka nautitaan pitkän pöydän ääressä. Saat kurssilta parhaat vinkit kauden kasvisten käyttöön sekä ideoita ja inspiraatiota syksyn illallispöytiin.
Lisäksi jokainen saa kotiin viemisiksi reseptit sekä purkin kotitekoista säilykettä, joka valmistetaan kurssilla yhdessä.
Kurssien menu elää kauden ja raaka-aineiden saatavuuden mukaan. Huomioithan, että muutokset menussa ovat mahdollisia.
Esimerkkimenu kurssilla: Punajuuritartar ja shisoa, palsternakka-gnoccheja ja misovoita, sienillä täytetty kurttukaali, kurpitsa-arancinit, kyssäkaalisalaatti, haudutettua luumua ja marenkia + purkillinen pikkelöityjä kasviksia
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Lisätiedot
Lisätiedot
Kurssi sisältää pienen suolaisen alkupalan, opetuksen, illallisen sekä reseptivihkon.
Pitojen kurssille voit osallistua joko yksin tai yhdessä! Kurssit ovat tarkoitettu kaikille kokkauskokemuksesta riippumatta.
Kurssi kestää noin 3-4 tuntia, mutta huomioithan, että aikataulu saattaa joskus hieman venyä.
Huomioithan, että ostaessasi paikan kurssille, ilmoittautuminen on sitova. Luethan tilausehdot ennen kurssipaikan ostamista.
Erikoisruokavaliot ja allergiat
Erikoisruokavaliot ja allergiat
Teemme parhaamme huomioidaksemme mahdolliset allergiat ja erityisruokavaliot. Ilmoitathan niistä meille etukäteen.
Kysythän lisätietoja kurssin soveltuvuudesta meiltä tarvittaessa sähköpostitse info@pidotproductions.com
Kuinka saavun paikalle
Kuinka saavun paikalle
Keittiömme sijaitsee osoitteessa Abrahaminkatu 7 00180 Helsinki (Google Maps -linkki)
Liiketilamme on kivijalassa. Ovessa lukee Pidot.
7 min Kampin metroasemalta
2 min raitiovaunu 6
